• Sakiko

アイツタキ島からの嬉しいお土産「海ブドウ」 島の旬の味


会社のカフェテリアに、ほのかな潮の香りが、、、

じゃじゃーん

はい、海ブドウです!

クック諸島でも採れるのですね。

知りませんでした。

冬の今の時期のみ味わうことができる特別な味。

アイツタキ島の輝くラグーンでサンゴに付き、自然に成長した天然海ブドウ。

養殖ではありません!

島っ子たちがリーフ付近を歩き、収穫したての海ブドウ。

アイツタキブルーに輝くラグーンの色を思い浮かべながら食べると、まさにスペシャルな味!

地元の人は、そのまま塩味で食べます。

私はだしに浮かべてお澄まし汁で。

ごちそうさまでした。

最後に、アイツタキ島のラグーンの写真を。

この海に海ブドウが育ちます。

食べて見たい方は、7月、8月にクック諸島にお越しくださいね。

#食べ物 #アイツタキ島 #海 #マオリの人々

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