

トロピカル・ブレックファーストって何? クック諸島の朝食のお話
クック諸島への旅を計画したことのある人なら、一度は聞いたことのある言葉 「宿泊には毎日のトロピカル・ブレックファースト / Tropical Breakfast が含まれます」 っえ? 他の国でよく聞く、”コンチネンタル・ブレックファースト”、や”アメリカン・ブレックファー...

Sakiko
2017年7月28日読了時間: 3分


アイツタキ島からの嬉しいお土産「海ブドウ」 島の旬の味
会社のカフェテリアに、ほのかな潮の香りが、、、 じゃじゃーん はい、海ブドウです! クック諸島でも採れるのですね。 知りませんでした。 冬の今の時期のみ味わうことができる特別な味。 アイツタキ島の輝くラグーンでサンゴに付き、自然に成長した天然海ブドウ。 養殖ではありません!...

Sakiko
2017年7月19日読了時間: 1分


ウム料理 ポリネシアの伝統的な蒸し焼き料理
昨日ご紹介した、伝統文化継承のカルチャーイベント。 実は、私が一番楽しみにしてたのはウム料理。 太平洋諸島の国々で楽しまれている伝統的な料理。 ウム、とは土を掘って作った石焼かまどのこと。 その中で蒸す料理がウム料理。 簡単に言うと、 地面に穴を掘る...

Sakiko
2017年7月5日読了時間: 2分


タロイモ畑はうなぎの宝庫。早速釣りに出かけました。
知らなかった! なんと、タロイモ畑はうなぎが飼われている?いやいや、普通に住んでいるようです。 タロイモと言っても、たくさん種類があるようですが、 クック諸島の人々は、私が現在理解している中で、簡単に3つに分類されます。 ・乾燥タロ = Dry...

Sakiko
2017年5月12日読了時間: 2分


おすすめレストラン タマリンドハウス
コロニアル風デザインの建物が、綺麗な白基調の家具でデコレートされた、島でNo.1を競うロマンチックなレストラン。 緑の山を背景に、目の前に広がるお庭、そして海を眺めながらのゆっくりとしたお食事が可能です。 料理は地元の魚、野菜、果物を利用したポリネシア料理、そしてインター...

Sakiko
2017年4月15日読了時間: 2分


おすすめバーガー屋さんその2 The Mooring Fish Cafe
地元の人、そして各国からの旅行者が途絶えない、島の人気カフェ。 「新鮮な魚+良心的な値段+リラックスした雰囲気の中、輝くラグーンを見ながらのランチ」ならモーリングカフェへ。 カフェの目の前にあるアヴァナ港には夫であるキャプテンモコ/Captain...

Sakiko
2017年4月13日読了時間: 2分


おすすめバーガー屋さんその1 Vili's Burger
ムリ地区中心のメインロード沿いにあるバーガー屋さん。 大きな樹の下で、地元の人や他国からのツリーストと一緒に、道を行き交う人々と眺めながら アイランドタイムのアフタヌーンはいかがでしょうか。 一番のオススメは、その名も”ラロバーガー/ The Raro Burger”...

Sakiko
2017年4月12日読了時間: 1分


不名誉な世界一肥満な国 心も身体も大きな人々に囲まれて
クック諸島に来てもうすぐ3ヶ月。 赴任時、オークランド空港。 ラロトンガ行きの飛行機の出発が遅延したために、ラウンジは待機している人々で溢れていた。 まだ見ぬ楽園、”クック諸島”を想像しながら、ワクワク、ドキドキしながら...

Sakiko
2017年1月9日読了時間: 3分